牛かす塩らぁめん

大阪で古くから親しまれている食材「油かす」を使った塩らーめんです。油かすから出るコラーゲンたっぷりの油が鶏ガラスープに溶け出し、他では出せない深いコクと味わいはクセになります。

店主：和本義幸

大阪府