開催概要
| 日時 |
各日11:00～21:00 |
|---|---|
| 場所 |
万博記念公園 お祭り広場 〒565-0826 大阪府吹田市千里万博公園1-1 |
| 入場料 |
無料 ※別途公園入場料が必要になります(大人260円･小学生80円)※ラーメンーEXPOはチケット制です。当日会場にてお買い求めください。 ※ペットや自転車等、万博記念公園の利用規則については下記URLからご確認ください。 https://www.expo70-park.jp/guide/rule/ |
※小雨決行(雨天の際、中止する場合がございます)
※イベント内容は予告なく変更する場合がございます。
※売り切れ次第終了となります。
※お食事テーブル・椅子は会場内に設置していますが、数に限りがございます。
ラーメン以外の店舗は現金制になります。
出店リスト
全国から選りすぐりのラーメン店50店舗が万博に集結！
- アレルギー情報など各店舗の詳細情報は画像をクリックしてご確認ください。
- ラーメンEXPOで提供するラーメンは、写真の盛り付けと異なります。また種類が変更になる可能性がございますので、予めご了承ください。
- 麺の種類
- 味の濃さ
- スープの種類
-
1幕 12月1日(金)〜3日(日)
-
〈特製〉肉だく味噌ラーメン
- 中太麺
- ややこってり
- 味噌
わだ商店
大阪府- ラーメンEXPO
- 中太麺
- ややこってり
- 味噌
- 1幕-12/1(金)〜3(日)
〈特製〉肉だく味噌ラーメン
深いコクと旨味溢れるスープは濃いめに炊き出した鶏がらスープに加賀100年味噌使用の特製味噌ダレと野菜を合わせた独自製法。圧巻の牛肉は注文ごとにふっくらジューシーに仕上げ、一人前に100g。肉と味噌と野菜のバランスが美味しい、今注目の大阪なんば人気の味噌ラーメン。
アレルギー情報:
えび,小麦,卵,牛肉,ごま,大豆,鶏肉店舗情報
わだ商店
大阪府大阪市浪速区難波中1-18-14
-
高級伊勢海老＆はまぐりの特上塩ラーメン
- 細麺
- 淡麗
- 海鮮＆貝だし
中華そば 麺ノ花
埼玉県- ラーメンEXPO
- 細麺
- 淡麗
- 海鮮＆貝だし
- 1幕-12/1(金)〜3(日)
高級伊勢海老＆はまぐりの特上塩ラーメン
高級食材である 伊勢海老&はまぐりをふんだんにスープに使い 美味さを追求した 特上な塩ラーメン！是非お召し上がり下さい。
アレルギー情報:
かに,小麦,卵,乳,ごま,大豆,鶏肉,豚肉,ゼラチン店舗情報
中華そば 麺ノ花
埼玉県所沢市緑町1-17-11パークヒルズ101
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炙り横綱チャーシューの王道札幌味噌らーめん
- 熟成中太ちぢれ麺
- 普通
- 豚骨清湯味噌
札幌 麺部屋 綱取物語
北海道- ラーメンEXPO
- 熟成中太ちぢれ麺
- 普通
- 豚骨清湯味噌
- 1幕-12/1(金)〜3(日)
炙り横綱チャーシューの王道札幌味噌らーめん
炙る事で香ばしく風味豊かな自家製チャーシューを横綱サイズにカットした大満足の一杯。札幌味噌に相性抜群です。
アレルギー情報:
小麦,卵,ごま,さば,大豆,鶏肉,豚肉店舗情報
札幌 麺部屋 綱取物語
北海道札幌市西区西町南5丁目1-5
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濃厚上州鶏白湯らぁめん
- 極細麺
- 濃厚
- 鶏白湯
なかじゅう亭
群馬県- ラーメンEXPO
- 極細麺
- 濃厚
- 鶏白湯
- 1幕-12/1(金)〜3(日)
濃厚上州鶏白湯らぁめん
群馬県産赤城どりを、強火で煮詰めて旨味を凝縮させた、コラーゲンスープ。極細麺とよく絡む極みの一杯
アレルギー情報:
かに,小麦,卵,乳,落花生（ピーナッツ）,くるみ,ごま,鶏肉店舗情報
なかじゅう亭
群馬県高崎市上豊岡町875-1
-
本気の窯焼チャーシュー麺
- 極細麺
- コク旨
- トンコツ
モヒカンらーめん
福岡県- ラーメンEXPO
- 極細麺
- コク旨
- トンコツ
- 1幕-12/1(金)〜3(日)
本気の窯焼チャーシュー麺
醤油麹に漬け込んでじっくり焼き上げた自慢のチャーシューと久留米のくさうまトンコツのマリアージュ！一気にzuzutto!いってらっしゃい！
アレルギー情報:
小麦,そば,卵,乳,ごま,豚肉,ゼラチン店舗情報
モヒカンらーめん
福岡県久留米市津福本町221-11
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ヤミツキ焦がし醤油まぜ麺
- 太麺
- 濃い
- 焦がし醤油タレ
麺屋わっしょい
大阪府- ラーメンEXPO
- 太麺
- 濃い
- 焦がし醤油タレ
- 1幕-12/1(金)〜3(日)
ヤミツキ焦がし醤油まぜ麺
これぞジャンク！！鳥取の極上たまり醤油をニンニクと焦がして極限まで香りと旨味を引き出したタレを特製太麺と合わせてお楽しみください！
アレルギー情報:
小麦,卵,豚肉店舗情報
麺屋わっしょい
大阪府大阪市生野区生野西2-1-33
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福島 極上鶏しおらーめん
- 中太手揉みちぢれ麺
- あっさり
- 鶏と貝出汁しお
みどり湯食堂
福島県- ラーメンEXPO
- 中太手揉みちぢれ麺
- あっさり
- 鶏と貝出汁しお
- 1幕-12/1(金)〜3(日)
福島 極上鶏しおらーめん
高濃度温泉水を薪窯で煮込んだ「会津山塩」に「会津地鶏」の出汁を加え、さらに六種類の貝だし（蜆・蛤・帆立・浅利・北寄・鮑）を加えました。あっさりながらも、しっかりコクのあるしおらーめんをどうぞ。
アレルギー情報:
小麦,大豆,鶏肉,豚肉店舗情報
みどり湯食堂
福島県二本松市下川崎上平33-1 道の駅安達 駅菜都内
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風神豚骨ラーメン
- 細縮れ
- こってり
- 豚骨
麺道 しゅはり
兵庫県- ラーメンEXPO
- 細縮れ
- こってり
- 豚骨
- 1幕-12/1(金)〜3(日)
風神豚骨ラーメン
ゲンコツ、鶏ガラ、頭骨を一昼夜コトコト煮込み、熟成追い焚き製法で炊き上げ、豚骨の濃蜜な甘みと旨味を極限まで引き出しながらも、口当たりはトロットクリーミーな『泡系豚骨スープ』
アレルギー情報:
小麦,卵,豚肉店舗情報
麺道 しゅはり
兵庫県神戸市北区山田町小部字妙賀山8-1
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日本三大地鶏極上醤油らぁ麺
- 細麺
- 濃厚
- 醤油
自家製麺竜葵
埼玉県- ラーメンEXPO
- 細麺
- 濃厚
- 醤油
- 1幕-12/1(金)〜3(日)
日本三大地鶏極上醤油らぁ麺
比内地鶏、名古屋コーチン、薩摩地鶏を贅沢に使用した極上らーめんです。
アレルギー情報:
えび,かに,小麦,卵,いか,さば,大豆,鶏肉,豚肉,ゼラチン店舗情報
自家製麺竜葵
埼玉県川口市栄町3-5-15
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極上‼︎鯛だし塩そば〜鯛煮干しだし・三段重ね〜
- 細麺
- あっさり
- 醤油
麺LABO唯奏
大阪府- ラーメンEXPO
- 細麺
- あっさり
- 醤油
- 1幕-12/1(金)〜3(日)
極上‼︎鯛だし塩そば〜鯛煮干しだし・三段重ね〜
鯛煮干しをふんだんに使用した鯛出汁と自家製鯛油を融合させた鯛の風味溢れる淡麗系塩ラーメン‼︎
大ぶりのチャーシューを2枚トッピング、食べ応えも十分です！アレルギー情報:
えび、かに、小麦、卵、大豆、豚肉、さば、りんご店舗情報
麺LABO唯奏
大阪府大阪市西区江之子島1丁目6-2
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2幕 12月8日(金)〜10日(日)
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ホタテたっぷり北海道味噌ラーメン
- 細麺
- 濃厚
- 味噌
麺や齋とう
大阪府- ラーメンEXPO
- 細麺
- 濃厚
- 味噌
- 2幕-12/8(金)〜10(日)
ホタテたっぷり北海道味噌ラーメン
3種の味噌と北海道ホタテの甘みを加えた体の芯まであったまる逸品。是非ご賞味下さい！
アレルギー情報:
小麦,牛肉,さば,鶏肉,豚肉店舗情報
麺や齋とう
大阪府茨木市南春日丘1-1-4セレッソ山本C棟
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柚子醤油らーめん
- 細麺
- あっさり
- 貝出汁
醤油らーめんピース
大阪府- ラーメンEXPO
- 細麺
- あっさり
- 貝出汁
- 2幕-12/8(金)〜10(日)
柚子醤油らーめん
高知県産柚子と香川県産しじみを掛け合わせたあっさりとした醤油らーめん
アレルギー情報:
小麦,卵店舗情報
醤油らーめんピース
大阪府大阪市中央区瓦町4-7-4南星瓦町ビル1階
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濃厚博多豚骨炙りチャーシューラーメン
- 細麺
- 濃厚
- 豚骨
麺屋たいそん
福岡県- ラーメンEXPO
- 細麺
- 濃厚
- 豚骨
- 2幕-12/8(金)〜10(日)
濃厚博多豚骨炙りチャーシューラーメン
こんにちは福岡・博多よりやって参りました。『麺屋たいそん』です。臭みのない濃厚でクリーミーな豚骨スープに炙りチャーシューが乗った博多豚骨ラーメンです！是非この機会にご賞味下さい！
アレルギー情報:
小麦,卵,大豆,豚肉店舗情報
麺屋たいそん
福岡県福岡市博多区博多駅前3-12-3玉井親和ビル1-B
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特製ねぎダレ！牛タン塩中華そば
- 細麺
- あっさり
- 貝出汁しお
仙臺くろく
宮城県- ラーメンEXPO
- 細麺
- あっさり
- 貝出汁しお
- 2幕-12/8(金)〜10(日)
特製ねぎダレ！牛タン塩中華そば
昨年第３幕売り上げ杯数１位を記録した一杯をさらに美味しく！仙台名物「牛タン」を独自の製法でラーメンに合うよう考案した贅沢薄切牛タン。小麦が香る歯切れの良い極細麺と宮城県産の活牡蠣やあさりをふんだんに使用した上質な旨味が特徴の貝出汁スープ！爽やかな一杯がまさに高級焼肉屋さんの「ねぎタン塩」そのもの！とても贅沢な逸品が皆様の食欲をそそります。
この圧倒的な溢れる旨みを是非ご堪能下さい！アレルギー情報:
小麦,卵,牛肉,さば店舗情報
仙臺くろく
宮城県仙台市青葉区二日町6-6-905
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豚キムチ豚骨ラーメン
- 中細麺
- やや濃厚
- 豚骨
くじら食堂
東京都- ラーメンEXPO
- 中細麺
- やや濃厚
- 豚骨
- 2幕-12/8(金)〜10(日)
豚キムチ豚骨ラーメン
自家製ネギキムチが豚バラと合わさりマイルドな豚骨ラーメンを旨味を増幅させえも云われぬ味と成り一口目より二口目と箸を運びたくなる事間違い無し！
アレルギー情報:
えび,小麦,ごま,豚肉,りんご,ゼラチン店舗情報
くじら食堂
東京都三鷹市新川6-36-34
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黄金真鯛出汁極上塩そば
- 細麺
- あっさり
- 鯛塩
らーめんダイニング庵
群馬県- ラーメンEXPO
- 細麺
- あっさり
- 鯛塩
- 2幕-12/8(金)〜10(日)
黄金真鯛出汁極上塩そば
厳選した四国、九州産の真鯛を贅沢に使用したスープが自慢です。「真鯛100％」の絶品塩らーめんをこの機会に是非ご堪能下さい❗
アレルギー情報:
えび,かに,小麦,そば,卵,鶏肉,豚肉,ゼラチン店舗情報
らーめんダイニング庵
群馬県吾妻郡中之条町折田2198-1
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最強濃度！禁断の豚骨らーめん
- 中太ちぢれ麺
- 超濃厚
- 豚骨
極濃豚骨 らーめん小僧
大阪府- ラーメンEXPO
- 中太ちぢれ麺
- 超濃厚
- 豚骨
- 2幕-12/8(金)〜10(日)
最強濃度！禁断の豚骨らーめん
野外イベントの常識を覆す濃厚さ！レンゲそびえ立つ禁断の濃厚豚骨らーめんです。間違いなく今イベント1番濃厚保証です！
アレルギー情報:
小麦,卵,大豆,豚肉店舗情報
極濃豚骨 らーめん小僧
大阪府大阪市福島区福島3-8-10
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煮干香る琥珀の熟成醤油
- 中太手揉みちぢれ麺
- あっさり
- 醤油
麺処 若武者
福島県- ラーメンEXPO
- 中太手揉みちぢれ麺
- あっさり
- 醤油
- 2幕-12/8(金)〜10(日)
煮干香る琥珀の熟成醤油
喜多方の老舗 星醸造の特選醤油に数種類の煮干しを合わせ熟成させた、懐かし一杯となっています。とろとろの豚バラチャーシューも３枚のせました。
アレルギー情報:
小麦,大豆,鶏肉,豚肉店舗情報
麺処 若武者
福島県二本松市本町2-86-1
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日本三大地鶏極上鶏白湯
- 細麺
- 濃厚
- 鶏白湯
濃厚鶏そば葵
埼玉県- ラーメンEXPO
- 細麺
- 濃厚
- 鶏白湯
- 2幕-12/8(金)〜10(日)
日本三大地鶏極上鶏白湯
比内地鶏、名古屋コーチン、薩摩地鶏を贅沢に使用した極上鶏白湯です。
アレルギー情報:
えび,かに,小麦,そば,卵,乳,いか,さけ,さば,大豆,鶏肉,豚肉,ゼラチン店舗情報
濃厚鶏そば葵
埼玉県川口市栄町3-5-15
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日本三大地鶏 濃厚炙り味噌Wチャーシュー
- 中太麺
- 濃厚
- 鶏白湯味噌
麺屋音
東京都- ラーメンEXPO
- 中太麺
- 濃厚
- 鶏白湯味噌
- 2幕-12/8(金)〜10(日)
日本三大地鶏 濃厚炙り味噌Wチャーシュー
イベント限定！麺屋音自慢の鶏白湯に日本三大地鶏 名古屋コーチン、比内地鶏、薩摩地鶏を贅沢にブレンド！ 炙り製法で仕上げた味噌ダレを合わせた究極の鶏白湯味噌をご堪能下さい！
アレルギー情報:
小麦,卵,ごま,鶏肉,豚肉店舗情報
麺屋音
東京都足立区千住3-60
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3幕 12月15日(金)〜17日(日)
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肉盛り 濃厚煮干し中華そば
- 中太麺
- 濃厚
- 濃厚豚骨
つけめんTETSU
東京都- ラーメンEXPO
- 中太麺
- 濃厚
- 濃厚豚骨
- 3幕-12/15(金)〜17(日)
肉盛り 濃厚煮干し中華そば
濃厚豚骨スープに煮干をじっくり丁寧に抽出した魚介スープを加えました。麺は濃厚スープに絡むもちもち中太麺を使用。更にどっさり肉盛りにて提供します！つけめん専門店本気の濃厚ラーメンをこの機会に！
アレルギー情報:
小麦,ごま,さば,大豆,鶏肉,豚肉,ゼラチン店舗情報
つけめんTETSU
東京都品川区東五反田5-10-18
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極上肉汁中華ソバ
- 細麺
- 濃厚醤油
- 醤油
百年本舗
東京都- ラーメンEXPO
- 細麺
- 濃厚醤油
- 醤油
- 3幕-12/15(金)〜17(日)
極上肉汁中華ソバ
フワッと口の中で消えてなくなる『極上薄切りチャーシュー』と『香ばしい醤油の香り』が口いっぱいに広がる満足度の高い至福の一杯です。
アレルギー情報:
小麦,卵,鶏肉,豚肉店舗情報
百年本舗
東京都千代田区外神田3-8-9
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山形・辛味噌らーめん
- 太麺
- 中濃
- 魚介豚骨味噌
つけ麺道 癒庵
山形県- ラーメンEXPO
- 太麺
- 中濃
- 魚介豚骨味噌
- 3幕-12/15(金)〜17(日)
山形・辛味噌らーめん
厳選した味噌を4種類ブレンドし丹念に練り上げた味噌に濃厚なスープと合わせました。さらに自家製辛味噌を溶かして味の変化をお楽しみ下さい。麺は数種類の粉をブレンドした自家製多加水ちぢれ麺になります。
アレルギー情報:
小麦,豚肉店舗情報
つけ麺道 癒庵
山形県酒田市こあら2-17-12
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元祖とんこつ！「濃厚・呼び戻し」久留米ラーメン！
- 中細麺
- 濃厚
- 豚骨
拉麺 久留米 本田商店
福岡県- ラーメンEXPO
- 中細麺
- 濃厚
- 豚骨
- 3幕-12/15(金)〜17(日)
元祖とんこつ！「濃厚・呼び戻し」久留米ラーメン！
「とんこつ発祥の聖地！激戦区・福岡県久留米市」の大人気店！継ぎ足し続ける伝統の熟成「呼び戻しスープ」にコシと風味が自慢の「自家製麺」とトロトロ「自家製焼豚」。これぞ本場『王道』熟成「久留米とんこつ！」
アレルギー情報:
小麦,卵,ごま,大豆,豚肉店舗情報
拉麺 久留米 本田商店
福岡県久留米市南3丁目27-29
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泡系鶏白湯 白 炭火国産親鳥使用
- 細麺
- 濃厚
- 鶏白湯
DURA麺TE
兵庫県- ラーメンEXPO
- 細麺
- 濃厚
- 鶏白湯
- 3幕-12/15(金)〜17(日)
泡系鶏白湯 白 炭火国産親鳥使用
濃厚鶏白湯に焼き鳥屋ならではの、国産親鳥を使用した斬新なラーメン
アレルギー情報:
小麦,卵店舗情報
DURA麺TE
兵庫県西宮市高松町10-31階 にわとりのすけ
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伊達の炙り牛タンネギ塩そば
- 細麺
- あっさり
- 塩スープ
麺屋政宗
宮城県- ラーメンEXPO
- 細麺
- あっさり
- 塩スープ
- 3幕-12/15(金)〜17(日)
伊達の炙り牛タンネギ塩そば
中央に鎮座する肉厚な牛タンは口へ運ぶとほろりと崩れるようなやわらかさ。澄んだ塩スープに刻みネギとゴマの香りが広がり、牛タンとの相性はご想像通り！
アレルギー情報:
えび,かに,小麦,卵,牛肉,ごま,大豆,鶏肉,豚肉,りんご店舗情報
麺屋政宗
宮城県名取市増田字柳田395-1 B105
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濃厚鶏豚白湯みそラーメン
- 中細麺
- 濃厚
- 鶏豚骨味噌
Ramen辻×俺の名はJ
大阪府- ラーメンEXPO
- 中細麺
- 濃厚
- 鶏豚骨味噌
- 3幕-12/15(金)〜17(日)
濃厚鶏豚白湯みそラーメン
鶏と豚の旨みを引き出した濃厚白湯スープに厳選した味噌を合わせ、麺は歯切れが良く喉越しが良いものを使用し、トッピングは炙った豚バラチャーシュー、特製ダレに絡めたもやし、アクセントに刻み生姜を添えています
アレルギー情報:
小麦,大豆,鶏肉,豚肉,りんご店舗情報
Ramen辻×俺の名はJ
大阪府大阪市住之江区2-12-11
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コクうま豚骨ばりきめん
- 極細
- 中濃
- 豚骨
ばりきや前橋店
群馬県- ラーメンEXPO
- 極細
- 中濃
- 豚骨
- 3幕-12/15(金)〜17(日)
コクうま豚骨ばりきめん
丁寧に長時間煮込んだスープが自慢です。コクがありながらサッパリしたお子様からお年寄りまで気に入って頂けるらーめんです。
アレルギー情報:
小麦,そば,卵,鶏肉,豚肉,ゼラチン店舗情報
ばりきや前橋店
群馬県吾妻郡中之条町折田2198-1
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究極の鶏白湯～黒トリュフ仕立て～
- 細麺
- 濃厚
- 鶏白湯
麺や厨
静岡県- ラーメンEXPO
- 細麺
- 濃厚
- 鶏白湯
- 3幕-12/15(金)〜17(日)
究極の鶏白湯～黒トリュフ仕立て～
大量の鶏ガラや丸鶏を10時間以上炊き上げた濃厚鶏白湯スープに自家製の低加水細麺がベストマッチ！そしてなんとそこに黒トリュフの芳醇な香りをプラスした今イベント限定の超スペシャルラーメンです！！
アレルギー情報:
小麦,卵,鶏肉店舗情報
麺や厨
静岡県静岡市清水区草薙990-15
-
濃厚東京スタイル味噌らーめん
- 中太麺
- 濃厚
- 味噌
ど・みそ
東京都- ラーメンEXPO
- 中太麺
- 濃厚
- 味噌
- 3幕-12/15(金)〜17(日)
濃厚東京スタイル味噌らーめん
日本全国から厳選した５種類の味噌を独自にブレンドした味噌ダレ、動物系・魚介系のダブルスープを 融合させる「東京スタイル」という調理方法を使用しており、味噌の豊潤な香りを閉じ込めた唯一無二の味噌らーめん
アレルギー情報:
えび,かに,小麦,そば,卵,乳,落花生（ピーナッツ）,ごま,さば,大豆,鶏肉,豚肉店舗情報
ど・みそ
東京都中央区京橋3-4-3
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4幕 12月22日(金)〜24日(日)
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札幌芳醇 炙りじゃが白湯味噌らぁめん
- 中太麺
- やや濃厚
- じゃが白湯札幌味噌
in EZO
北海道- ラーメンEXPO
- 中太麺
- やや濃厚
- じゃが白湯札幌味噌
- 4幕-12/22(金)〜24(日)
札幌芳醇 炙りじゃが白湯味噌らぁめん
ラーメンエキスポ2022グランプリの新感覚札幌ラーメン！ 道産小麦の特注麺、ジャガイモ大量使用の白湯味噌スープと豪快に炙った豚バラチャーシューが食欲をそそる！
アレルギー情報:
小麦,卵,乳,落花生（ピーナッツ）,アーモンド,カシューナッツ,ごま,大豆,豚肉,りんご,ゼラチン店舗情報
in EZO
北海道札幌市中央区北２条西4-1赤レンガテラス3Fゑぞ食堂
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豊潤伊勢海老と高級タカアシガニ熟成醤油ラーメン
- 細麺
- 淡麗
- 海鮮ダシ
麺匠 うえ田
静岡県- ラーメンEXPO
- 細麺
- 淡麗
- 海鮮ダシ
- 4幕-12/22(金)〜24(日)
豊潤伊勢海老と高級タカアシガニ熟成醤油ラーメン
高級な伊勢海老と貴重なタカアシガニから スープを作り 旨味を凝縮させました。歯応えの良い細麺ともベストマッチ！是非お召し上がり下さい。
アレルギー情報:
えび,かに,小麦,卵,大豆,鶏肉,豚肉,ゼラチン店舗情報
麺匠 うえ田
静岡県熱海市渚町8-1
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秋田十和田高原桃豚 濃厚魚介豚骨ラーメン
- 細麺
- 普通
- 魚介豚骨
秋田錦本店
秋田県- ラーメンEXPO
- 細麺
- 普通
- 魚介豚骨
- 4幕-12/22(金)〜24(日)
秋田十和田高原桃豚 濃厚魚介豚骨ラーメン
スープは、秋田のブランド豚「十和田高原桃豚」を１００％使用した濃厚豚骨スープと独自調合の魚介出汁を合わせた魚介豚骨。「春よ恋」など北海道産小麦１００％使用の自家製麺は、小麦の香りが際立つつるもち麺です
アレルギー情報:
小麦,さば,鶏肉,豚肉店舗情報
秋田錦本店
秋田県大館市谷地町9-7
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名古屋コーチンの極上炙り肉中華そば塩
- 細麺
- あっさり
- 鶏清湯
寿製麺よしかわ
埼玉県- ラーメンEXPO
- 細麺
- あっさり
- 鶏清湯
- 4幕-12/22(金)〜24(日)
名古屋コーチンの極上炙り肉中華そば塩
名古屋コーチンの深みのある味わいの黄金スープに、こだわりの自家製麺をあわせた贅沢な塩ラーメンをご賞味ください。
アレルギー情報:
小麦,卵,大豆,豚肉店舗情報
寿製麺よしかわ
埼玉県川越市今福1738-14
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牛かす塩らぁ麺
- 中太20番
- 超あっさり
- 塩
牛かす塩らぁ麺 楽園
大阪府- ラーメンEXPO
- 中太20番
- 超あっさり
- 塩
- 4幕-12/22(金)〜24(日)
牛かす塩らぁ麺
大阪南河内で古くから親しまれてきた「油かす」を使った塩ラーメンです。スープに溶け出た油かすの出汁は他では出せない旨味とコクがあり、トッピングでは油かすのプルプルした食感を楽しめます。
アレルギー情報:
小麦,卵,牛肉,大豆,鶏肉,豚肉店舗情報
牛かす塩らぁ麺 楽園
大阪府大阪市淀川区十三東2-6-8高田ビル102
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元祖 信州濃厚鶏白湯ラーメン
- 細麺平打
- 濃厚
- 鶏白湯
信州鶏白湯 気むずかし家
長野県- ラーメンEXPO
- 細麺平打
- 濃厚
- 鶏白湯
- 4幕-12/22(金)〜24(日)
元祖 信州濃厚鶏白湯ラーメン
全国に先駆け鶏白湯スープを採用。鶏ガラや香味野菜を12時間煮込み、高級節類を合わせたクリーミーな濃厚鶏白湯スープ。北海道小麦『春よ恋』の石臼挽きをブレンドした麺の極上な風味とのど越しを楽しんで下さい！
アレルギー情報:
小麦,卵,豚肉店舗情報
信州鶏白湯 気むずかし家
長野県長野市稲田1-42-3
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マシマシ系天二郎
- 細麺
- 濃厚
- 豚骨魚介
天狗庵
大阪府- ラーメンEXPO
- 細麺
- 濃厚
- 豚骨魚介
- 4幕-12/22(金)〜24(日)
マシマシ系天二郎
ガッツリマシマシ系。豚骨ベースのスープに野菜の旨みを溶かし込み、更にサバ、アジなどの旨みも加えました！是非ご賞味ください！
アレルギー情報:
小麦,牛肉,さば,鶏肉,豚肉店舗情報
天狗庵
大阪府茨木市南春日丘1-1-4セレッソ山本C棟
-
伊勢海老×オマール海老味噌ラーメン
- 細麺
- 濃厚
- 海老味噌
八重桜
東京都- ラーメンEXPO
- 細麺
- 濃厚
- 海老味噌
- 4幕-12/22(金)〜24(日)
伊勢海老×オマール海老味噌ラーメン
伊勢海老とオマール海老を贅沢に使用したスープにオリジナルの味噌ダレを合わせた極上スープ、麺は喉越しの良い麺を合わせました！
アレルギー情報:
えび,かに,小麦,そば,卵,乳,落花生（ピーナッツ）,アーモンド,カシューナッツ,ごま,大豆,鶏肉,豚肉,りんご,ゼラチン店舗情報
八重桜
東京都北区王子1-15-5
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高級オマール海老濃厚鶏白湯ラーメン
- 細麺
- 濃厚
- 鶏白湯
くりや製麺直売所
静岡県- ラーメンEXPO
- 細麺
- 濃厚
- 鶏白湯
- 4幕-12/22(金)〜24(日)
高級オマール海老濃厚鶏白湯ラーメン
高級食材オマール海老の頭を大量に煮出したスープにこれまた大量の鶏ガラと丸鶏を10時間以上煮込んだ濃厚鶏白湯スープをブレンド！ここでしか食べられない今イベント限定麺をい是非ご賞味下さい！！
アレルギー情報:
えび,小麦,卵,鶏肉店舗情報
くりや製麺直売所
静岡県静岡市清水区草薙990-15
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厚切り炭火焼きチャーシュー豚骨
- 細麺
- 濃厚
- 豚骨
ふくやラーメン工房
大分県- ラーメンEXPO
- 細麺
- 濃厚
- 豚骨
- 4幕-12/22(金)〜24(日)
厚切り炭火焼きチャーシュー豚骨
大分の地にて創業22年の豚骨ラーメン専門店。 ラーメンは創業以来、釜を空にする事なくつぎ足した豚骨 スープに大分の鶏を使用した鶏白湯スープを合わせた旨みたっぷりのラーメン。 九州大分で独自進化した豚骨
アレルギー情報:
小麦,卵,鶏肉,豚肉,ゼラチン店舗情報
ふくやラーメン工房
大分県大分市日吉町4番3号
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5幕 12月28日(木)〜30日(土)
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札幌芳醇 炙りじゃが白湯味噌らぁめん
- 中太麺
- やや濃厚
- じゃが白湯札幌味噌
in EZO
北海道- ラーメンEXPO
- 中太麺
- やや濃厚
- じゃが白湯札幌味噌
- 5幕-12/28(木)〜30(土)
札幌芳醇 炙りじゃが白湯味噌らぁめん
ラーメンエキスポ2022グランプリの新感覚札幌ラーメン！ 道産小麦の特注麺、ジャガイモ大量使用の白湯味噌スープと豪快に炙った豚バラチャーシューが食欲をそそる！
アレルギー情報:
小麦,卵,乳,落花生（ピーナッツ）,アーモンド,カシューナッツ,ごま,大豆,豚肉,りんご,ゼラチン店舗情報
in EZO
北海道札幌市中央区北２条西4-1赤レンガテラス3Fゑぞ食堂
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豊潤伊勢海老と高級タカアシガニ熟成醤油ラーメン
- 細麺
- 淡麗
- 海鮮ダシ
麺匠 うえ田
静岡県- ラーメンEXPO
- 細麺
- 淡麗
- 海鮮ダシ
- 5幕-12/28(木)〜30(土)
豊潤伊勢海老と高級タカアシガニ熟成醤油ラーメン
高級な伊勢海老と貴重なタカアシガニから スープを作り 旨味を凝縮させました。歯応えの良い細麺ともベストマッチ！是非お召し上がり下さい。
アレルギー情報:
えび,かに,小麦,卵,大豆,鶏肉,豚肉,ゼラチン店舗情報
麺匠 うえ田
静岡県熱海市渚町8-1
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秋田十和田高原桃豚 濃厚魚介豚骨ラーメン
- 細麺
- 普通
- 魚介豚骨
秋田錦本店
秋田県- ラーメンEXPO
- 細麺
- 普通
- 魚介豚骨
- 5幕-12/28(木)〜30(土)
秋田十和田高原桃豚 濃厚魚介豚骨ラーメン
スープは、秋田のブランド豚「十和田高原桃豚」を１００％使用した濃厚豚骨スープと独自調合の魚介出汁を合わせた魚介豚骨。「春よ恋」など北海道産小麦１００％使用の自家製麺は、小麦の香りが際立つつるもち麺です
アレルギー情報:
小麦,さば,鶏肉,豚肉店舗情報
秋田錦本店
秋田県大館市谷地町9-7
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鶏×蛤×和風が奏でる トリプルスープの高井田ラーメン
- 太ちぢれ麺
- あっさり
- 鶏ガラ魚貝醤油
ヤマネコ軒
大阪府- ラーメンEXPO
- 太ちぢれ麺
- あっさり
- 鶏ガラ魚貝醤油
- 5幕-12/28(木)〜30(土)
鶏×蛤×和風が奏でる トリプルスープの高井田ラーメン
鶏ガラからとった厚みのある動物スープ、天然の蛤をじっくり煮出した貝スープ、厳選した数種の煮干しの和風スープにキレのある再仕込み醤油を合わせたトリプルスープが醸し出す『ヤマネコ流』の高井田ラーメン！
アレルギー情報:
小麦,卵,さば,大豆,鶏肉,豚肉店舗情報
ヤマネコ軒
大阪府吹田市南金田2-7-2
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オマール海老白湯
- 中太麺
- 濃厚
- 鶏白湯
らーめんこれこれ
大阪府- ラーメンEXPO
- 中太麺
- 濃厚
- 鶏白湯
- 5幕-12/28(木)〜30(土)
オマール海老白湯
鶏白湯とオマール海老の濃厚で贅沢な旨味が口いっぱいに広がる、炭焼きチャーシューを標準でトッピングした至高の一杯。是非ご賞味下さい。
アレルギー情報:
えび,小麦,乳,大豆,鶏肉,豚肉店舗情報
らーめんこれこれ
大阪府吹田市江坂町1-20-30 キャロル江坂103
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肉盛り潮ラーメン
- 中太麺
- 複数の旨味を感じるあっさり
- 鶏清湯
だしかの(だしと小麦の可能性)
大阪府- ラーメンEXPO
- 中太麺
- 複数の旨味を感じるあっさり
- 鶏清湯
- 5幕-12/28(木)〜30(土)
肉盛り潮ラーメン
５つの旨味でつくられた塩ラーメンに肩ロースのチャーシューで埋め尽くします！！旨味の５重奏により旨さに厚みがありスッキリとした味わい。
アレルギー情報:
えび,小麦,鶏肉,豚肉店舗情報
だしかの(だしと小麦の可能性)
大阪府大阪市中央区日本橋2-5-8
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媛っ子地鶏×松山鶏×ヤマソ醤油の中華そば
- 中細麺
- あっさり醤油
- 鶏ガラ醤油
麺処 愛媛ん軒
大阪府- ラーメンEXPO
- 中細麺
- あっさり醤油
- 鶏ガラ醤油
- 5幕-12/28(木)〜30(土)
媛っ子地鶏×松山鶏×ヤマソ醤油の中華そば
愛媛産にこだわった懐かしい中華そば。媛っ子地鶏と松山鶏を使用したスープに今治市にあるヤマソ醤油を合わせた昔ながらの中華そばです。甘めの醤油で塩っぱくないのがポイント。愛媛の味をお楽しみください。
アレルギー情報:
小麦,鶏肉店舗情報
麺処 愛媛ん軒
大阪府大阪市都島区東野田町3-11-17
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30種のスパイスで身体の中から元気になろう！！女王蜂ラーメン！！
- 中太平打ち麺
- 濃厚
- スパイス味噌鶏白湯スープ
麺屋女王蜂×吾輩はスパイスである
大阪府- ラーメンEXPO
- 中太平打ち麺
- 濃厚
- スパイス味噌鶏白湯スープ
- 5幕-12/28(木)〜30(土)
30種のスパイスで身体の中から元気になろう！！女王蜂ラーメン！！
辛さ調整は自由自在！！濃厚鶏白湯スープに30種以上のスパイスと旨辛チキンキーマ、玉ねぎの甘辛アチャール,味噌ダレが入った唯一無二のスパイスラーメン！混ぜれば混ぜるほど、深みが増してやみつきに！
アレルギー情報:
小麦,落花生（ピーナッツ）,カシューナッツ,くるみ,大豆,鶏肉,豚肉,りんご店舗情報
麺屋女王蜂×吾輩はスパイスである
大阪府池田市鉢塚1-1-20
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究極の鶏白湯～黒トリュフ仕立て～
- 細麺
- 濃厚
- 鶏白湯
麺や厨
静岡県- ラーメンEXPO
- 細麺
- 濃厚
- 鶏白湯
- 5幕-12/28(木)〜30(土)
究極の鶏白湯～黒トリュフ仕立て～
大量の鶏ガラや丸鶏を10時間以上炊き上げた濃厚鶏白湯スープに自家製の低加水細麺がベストマッチ！そしてなんとそこに黒トリュフの芳醇な香りをプラスした今イベント限定の超スペシャルラーメンです！！
アレルギー情報:
小麦,卵,鶏肉店舗情報
麺や厨
静岡県静岡市清水区草薙990-15
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丸鶏醤油らーめん
- 中細平打ち麺
- 淡麗
- 鶏ガラ醤油
らーめん餃子専門店まんねん
大阪府- ラーメンEXPO
- 中細平打ち麺
- 淡麗
- 鶏ガラ醤油
- 5幕-12/28(木)〜30(土)
丸鶏醤油らーめん
ラーメンEXPO限定!!丸鶏と鶏ガラを８時間かけてじっくり抽出し鶏本来の旨味を生かしたコク深いスープに鮪節で魚介の風味をプラスして、木桶で熟成させた天然醸造醤油を合わせたキレのある醤油らーめん
アレルギー情報:
小麦,卵,乳,鶏肉店舗情報
らーめん餃子専門店まんねん
大阪府大阪市北区堂山町5番9号 扇会館1F
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同時開催コンテンツ
第9回ラーメンEXPO グランプリ決定戦開催!!
第9回ラーメンEXPO
グランプリ決定戦開催!!
第9回ラーメンEXPO
グランプリ決定戦開催!!
美味しいと思ったラーメン店にご投票ください。ご協力をお願いします。
- グランプリは各幕ごとに決定いたします。
- グランプリ店はラーメンEXPOのホームページで発表いたします。
- 投票券はチケットご購入の際にお渡しします。
- 投票箱は会場内に設置いたします。
- 投票締め切りは各幕最終日の20:00までとさせていただきます。
